天津津南这家农贸市场要翻新啦！还能手机下单

中国经济导报 中国发展网 记者王敏报道 天津人“爱吃、会吃”的好名声，绝对是有口皆碑的，对美食的制作、搭配都很有讲究，而最讲究的当属精选食材，所以咱们大天津遍布很多批发市场，每天都是人声鼎沸、热闹非凡。

坐落在津南的，天津何庄子农产品批发市场，已经运营超过30年，是很受大家欢迎的综合批发市场。

然而，这个“服役”30多年的老市场，目前已出现，整体基础设施老化、私搭乱盖等现象严重、软件硬件不配套、经营管理不规范、整体卫生条件差等问题。好消息来，天津何庄子农产品批发市场即将迎来升级改造。

升级改造后的何庄子农产品批发市场总用地面积为16万平米左右，包括容纳500铺位的蔬菜交易区、500铺位的南菜水果交易区、350铺位的粮油副食调料交易区和小食品零售交易区、248铺位的水产交易区、200铺位的禽肉交易区、150铺位的酒店用品厨具区以及100铺位的零售交易区。

其中，蔬菜交易区包含净菜加工配送等多元服务；水产交易区包含5000平米冷库，可储存冷冻产品3000余吨；禽肉交易区一层为肉类交易，二层为档位冷库，通过电子交易构建食品安全追溯体系。智慧服务区包含电子化交易结算中心、智慧消防安监监控中心、市场信息化中心；商业配套区包含洗浴、职工公寓、快捷酒店、综合办公等功能；蔬果交易区蔬菜、水果、调味品、名优特以及混合品交易等品类；水产禽肉交易、冷库、酵素厂均坐落水产禽肉交易区；粮油交易、综合百货、常温库均坐落粮油副食交易区；市场原有的摊位将进行现代化升级改造，使用成品货柜，并采用环保灯具，在动线、排水、监控和智能设施等方面均进行创新设计；市场内鲜、活、生、熟、干、湿商品严格分开，摊位设置按照排列状或者岛状型布局，在合理布局的基础上，最大化的发挥智慧系统的功能应用，使居民享受到更好的服务设施、更优雅的购物环境、更便捷的购物体验。

何庄子农产品批发市场布局“新零售”商机，利用传统优势，整合线上线下资源，发挥地理及配套设施优势，引进新形态冷链库存，发力农产品新零售产业，构建天津市农产品直购直销新零售枢纽中心基地。

转型升级后的批发市场将支持平台自动扫描进行库存核销；网店微店多种渠道销售；无人售菜、自动售菜；一卡通无现金交易；平台大数据分析等多种智慧农贸新零售产业模式，形成与传统农贸产业全然不同的营销模式。未来的何庄子农产品批发市场不仅可以到市场实体边逛边买，还可以坐在家中，从网上下单购物。

升级改造后，一方面利用智慧化管理平台对市场的整体运营情况进行现代化管理，收集大数据信息，对未来农产品的产业规划及发展起到积极的作用；另一方面将提升消费者购物体验，保障食品安全，做到食品来源可追溯。

追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。何庄子农产品批发市场结合企业产销优势，采取电子化手段采集农产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追，在维护食品安全、促进放心消费等方面发挥更加积极的作用。

改造后，何庄子农产品批发市场将成为天津地区乃至北方地区首家智慧化农产品批发交易市场，未来将集农副产品批发及零售、农产品新零售、餐饮娱乐等多种业态于一身，伴随农产品新零售的时代浪潮，充分发挥原何庄子批发市场的集散功能、区位优势、品类齐全等多种固有特色，并结合互联网电商的仓储、物流、深加工、预包装等服务需求，打造一个新型智慧化农产品产业基地。预计2020年产业交易总规模将达100亿元人民币，产品销售网络可覆盖华北大部分城市及地区。

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