抢占预制菜市场 中洋鱼天下加快推动预制菜产业“链式发展”
2022-12-20 17:21
作者:冯亭
来源:网络 阅读量:8201 会员投稿
近日,在千亿级预制菜赛道上,中洋鱼天下加工厂正将陆续推出剁椒鱼头、蒜香烤鱼、藤椒鱼片、金汤酸菜鱼等数条新品预制菜生产线,契合消费者对于菜品丰富度和口味多样化的需求,打造高复购的新爆品,强势占领市场。
在流量之王价值下,预制菜行业异军突起,中洋鱼天下凭借从上游原料到冷链仓配的成熟、完善的水产食品供应链路,持续迸发品牌活力,围绕客户追求“质量、还原度、个性化口味”需求不断做宽预制菜产品,将产业链的每一个环节放大衍生价值。
中洋在全国拥有自建和定制产品基地50多个,逾20万亩的生态化养殖基地,密切关注市场消费倾向,根据需求定制生产,实现从养殖端到加工端的节点价值放大与效能转换,为围绕以黑鱼、鮰鱼、牛蛙、鱿鱼等进行多样化衍生加工提供强大的选择空间;与食品研究学院开展产学研研究,在预制菜产品的锁鲜、保水、调味等方面创新科研优势,例如围绕鱼丸单品创新性推出醇厚鲜香的冬阴功海鲜鱼丸米粉、辣爽椒麻的海鲜麻辣香锅等个性化菜品;创造性实现“组合营销”模式,合作致力于中餐标准化酱料研发与定制,采取菜品标准化调味方案,使用与全球最大的餐饮集团Brands百胜共用的金汤酸菜鱼酱料包,满足饮食高标准体验;以预制菜为主打产品的第一、第三工厂发挥强大的加工能力,打造适合各地消费者需求的私域口味。
中洋鱼天下马不停蹄筹划打造新爆品、大单品,加快抢占预制菜C端市场,而这源源不断、奋发进军的底气和士气正来自中洋强大的一体化产业链支持,中洋鱼天下正以领先姿态强势推动预制菜行业“链式发展”。
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